- ホーム
- > キッチン用品・食器・調理器具
- > 調理器具・製菓器具
- > 包丁・ナイフ
- > 出刃包丁
- > KATAOKA 片岡製作所 M1110W M11PRO 洋出刃(両刃) 270mm
KATAOKA 片岡製作所 M1110W M11PRO 洋出刃(両刃) 270mm [81140632]
商品詳細
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
商品情報 | |
刀身 | モリブデン・バナジウム鋼 |
ハンドル | 18-8ステンレス鋼 |
M1110W
KATAOKA 片岡製作所 M1110W M11PRO 洋出刃(両刃) 270mm
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。