包丁日本製 KC-951 牛刀 + KC-952 三徳 + KC-953 薄刃 + KC-957 牛刀セット兼常作ステン1K6 槌目磨き [92173711]

Name: 包丁 日本製 KC-951 牛刀 + KC-952 三徳 + KC-953 薄刃 + KC-957 牛刀セット 兼常作 ステン1K6 槌目磨き
SKU: 92173711
Price: 13600 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 13,600円(税込)

在庫数 10枚

商品詳細

商品説明

ハンドルは和風、ブレードはメンテナンスが便利なステンレス、光沢がきれいな鎚目磨き、気軽に使える人気のシリーズ。
和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁。鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。
KC-951 牛刀
牛刀は使い勝手のよい汎用性が非常に高い包丁。全長約305mm 刃長約180mm 刃厚 1.5mm 重さ 115g
KC-952 三徳
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。三徳とは肉・魚・野菜を意味します。
全長約300mm 刃長約165mm 刃厚1.5mm 重さ130g
KC-953 薄刃型
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁。全長約300mm 刃長約165mm 刃厚 1.5mm 重さ 160g
KC-957 牛刀
刃長：210mm
重量：170g