宮城県ホヤ九兵衞屋ヤッホー 3種類食べ比べセットおつまみ燻製せんべい炙り海鞘石巻市ほや無添加セット魚介魚貝類海鮮海産物 [99801854]

Name: 宮城県 ホヤ 九兵衞屋 ヤッホー 3種類 食べ比べセット おつまみ 燻製 せんべい 炙り 海鞘 石巻市 ほや 無添加 セット 魚介 魚貝類 海鮮 海産物
SKU: 99801854
Price: 7200 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (16 reviews)

販売価格: 7,200円(税込)

在庫数 6枚

商品詳細

【ふるさと納税】九兵衞屋ヤッホー３種類「食べ比べセット」

ホヤの苦手なオイラが食べたい「ホヤのおつまみ」

製品仕様
商品名	【ふるさと納税】九兵衞屋ヤッホー３種類「食べ比べセット」
名称	九兵衞屋ヤッホー３種類「食べ比べセット」
商品内容	・ほやせんべい「オイラのヤッホー」・ソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り・ソフト干しホヤ「ヤッホー」燻製
内容量・個数	・ほやせんべい「オイラのヤッホー」（35g）×1袋・ソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り（25g）×2袋・ソフト干しホヤ「ヤッホー」燻製（25g）×1袋ほやせんべい「オイラのヤッホー」（35g）はホヤ3個～4個を使っています。ソフト干しホヤ「ヤッホー」は２種類とも2個前後のホヤを使っています。
原材料	ホヤ（宮城県石巻市）鮭醤油（宮城県産銀鮭・宮城県産大豆）、食塩
賞味期限	発送日からから1年
保存方法	常温 ※常温で1年間日持ちしますが、たまに酵母が結晶して白い粉を吹く事があります。製品には問題ありませんのでご了承ください。
アレルギー表示	小麦、大豆、さけ
配送方法	常温発送は2022/09/01からです。
商品説明	毎年水温の下がる暮れにホヤの幼生を採苗し、4年から5年育てたホヤを使い作ります。自分で養殖している銀鮭の切り身を、塩と水と醤油酵母を使い1年以上かけ作った銀鮭醤油（銀滴）で味付けし、乾燥させ焼きを入れた「ヤッホー炙り」、それを燻製した「ヤッホー燻製」、カットしないで煎餅を焼く機械で焼いたホヤ煎餅「オイラのヤッホー」の３種類があります。漁師の私が作るオリジナルな商品をお楽しみください。白い粉のようなものが見えるものもありますが、干し柿などと一緒でアミノ酸ですので支障ございません。常温で1年ですが、開封後は酸素に触れるので傷みやすくなるので早めにお召し上がりください。【お召し上がり方】おつまみとしてそのままお召し上がりいただけます。また、ヤッホー（炙り）は熱湯に入れてしばらくすると出汁が出ますので、醤油などで味をつけて吸い物としてお楽しみいただけます。【こだわり】目の前の海から水揚げをしてすぐに加工することで、臭みのない商品が作れます。漁師ならではの獲れたての新鮮なホヤを、自分が作った鮭醤油で味付けしたオイラのヤッホーをぜひお楽しみください。自分が食べたいから無添加にこだわりました。
製造・販売元	末永九兵衛商店