ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨエシェゾーグラン・クリュ [2021]750ml [9230732]

Name: ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ エシェゾー グラン・クリュ [2021]750ml
SKU: 9230732
Price: 35910 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (31 reviews)

販売価格: 35,910円(税込)

在庫数 9枚

商品詳細

Jean Marc Millot　/　ジャン・マルク・ミヨ

世代交代し、ますます品質が向上今絶対に目が離せない造り手。

「アロマと果実味」を表現し、透明感溢れるフィネスを生み出す！
ようやく時代が追いついた貫き続けたしなやかでみずみずしいスタイル。

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。

更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「アロマと果実味」を表現し、透明感溢れるフィネスを生み出す！ようやく時代が追いついた、貫き続けたしなやかでみずみずしいスタイル。

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

「エシェゾーグラン・クリュ」は、最高区画と言われる Dessusに、DRCが9割所有するPoulailleres、Rougetも所有するClos St Denisの3区画という、これ以上ない最上のテロワールからなるブドウを使用。

■コメント■
ジビエやミネラル、ダークチョコレート、プルーンのアロマが香ります。恰幅の良い、重厚感のある果実味を湛え、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。後味に仄かなメントールのニュアンスが広がります。

■2021年ヴィンテージ情報■
アリックス・ミヨ:「管理が難しいヴィンテージでしたが、空気を暖める等して早めに対策したことで、霜の被害はかなり少なく済みました。収量は少し減りましたが、大きな被害はありませんでした。また、畑にトラクターが入らない場合は、噴霧器を使うなど柔軟な対応を心がけたことで、ベト病には手を焼きましたが、隠花植物(胞子で繁殖する植物)由来の病害は少なく抑えられました。9月24日に収穫を開始し、結果として、クロ・ド・ヴージョとグラン・エシェゾーを除いて、2020年を上回る収量となりました。多いとは言えませんが、不満はありません。潜在アルコール度数は12.5～13%でした。2021年は、2014年と2017年の優れた点を融合したスタイルに仕上がっています。思わず味わってみたくなるようなフレッシュ感と透明感を湛えたとても魅力的なワインです。」 (バーグハウンド#89/2023/10掲載記事)

■テクニカル情報■
産地：ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区/AOCエシェゾー（特級畑)
品種：ピノ・ノワール100%
畑名：エシェゾー・デュ・ドゥシュ/レ・プライエール/クロ・サン・ドニ
畑面積：1ha
平均樹齢：60年
土壌：粘土石灰質
醸造：完全除梗。発酵前に低温で静置し、15日間マセラシオンを施す。16カ月オーク樽で熟成（新樽率30%）
平均生産量：3000本/年

Domaine Jean Marc Millot Echezeaux Grand Cru
ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨエシェゾーグラン・クリュ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ
原産地呼称：AOC. ECHEZEAUX
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：14%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

バーグハウンド：91-93 ポイント
なめらかで美しいテクスチャーを持つミディアムボディの味わいは、見事な緊張感と輪郭を持ち、複雑でしっかりとした力強い後味が長い余韻を生む。飲み頃まで、少し辛抱が必要だ。 ≪飲み頃: 2031+|#89/2023/1/10掲載≫