EBM アルミプロシェフ浅型片手鍋(目盛付)27cm 業務用 8871400 [6974379]

Name: EBM アルミ プロシェフ 浅型 片手鍋(目盛付)27cm 業務用 8871400
SKU: 6974379
Price: 7390 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 7,390円(税込)

在庫数 12枚

商品詳細

●サイズ
φ288(mm)
●内寸
φ270(mm)
深さ：90(mm)
●重量：1.9kg
●容量：5L
●板厚：3.0(mm)
●材質
アルミ
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
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